添加剤ドットコムは添加剤に関する総合サイトです

株式会社タイショーテクノス

TS寒天

株式会社タイショーテクノス

【お問い合わせ先】豊通ケミプラス株式会社

TEL:03-4360-8672

TS寒天

販売商品
用途
原料
ゼリー強度
商品説明
 
天草
AP-T 和菓子向きの寒天として使用され、羊羹、淡雪、和風ゼリー等に使用できます。 天草を中心とした紅藻類が原料 450±30 角寒天、糸寒天の代替
低強度タイプ
サンプル注文
お問い合わせ
天草・オゴノリブレンド
IB-AS 和菓子向きの寒天として使用され、羊羹、淡雪、和風ゼリー等に使用できます。 天草を中心にオゴノリをブレンドした紅藻類が原料 870±30 Aシリーズの汎用品 サンプル注文
お問い合わせ
オゴノリ
SPH 一般的な寒天として佃煮、魚介畜肉缶詰、菓子一般など汎用性が高く幅広く使用できます。 オゴノリを中心とした紅藻類が原料 730±30 一般汎用品 サンプル注文
お問い合わせ
シーズン
ニュー天素
(W,B,G)
ところてん製造に適した、強度・粘度が高い寒天 天草 1,000以上 粘弾性の高い食感となる。
弊社最高級グレード
ニュー天素Bは着色料(カラメル、クチナシ)
ニュー天素Gは着色料(クチナシ)
サンプル注文
お問い合わせ
易溶
SAP-7 80℃で溶解する為、乳製品、ペースト食品、飲料、ミックス粉に適している。 オゴノリ 700±30 分散性が良好
微生物が少ない
高濃度溶解が可能
サンプル注文
お問い合わせ